24 Kasım 2023
Yapay tatlandırıcılar kalorisi az olduğu için şeker yerine kullanımı tercih edilen kimyasal ürünlerdir. Genellikle diyet ürünlerde kullanılır fakat artık çoğu paketli üründe rastlayabiliyoruz. Güvenli alım […]
10 Ekim 2023
Her besin grubunun vücudumuz için ayrı bir görevi vardır. Bu sebeple ihtiyacımız kadar almak, vücudumuzun işlevlerini yerine getirebilmesi için önemlidir. İhtiyacımızdan az veya fazla almak ise […]
30 Ağustos 2023
Bel çevresi ölçümü, dikkat edilmesi gereken bir ölçümdür. Visseral yağlanma dediğimiz organ çevresindeki yağlanmanın bir göstergesidir. Yüksek bel çevresi; başta kardiyovasküler hastalıklar olmak üzere, diyabet, hipertansiyon […]
26 Haziran 2023
Sevdiklerimizle birlikte olduğumuz, iş telaşından biraz uzaklaşıp dinlenmek istediğimiz bayramlar,… Bazılarımız aile gezmeleri planlarken bazılarımız da şehir dışına çıkıp tatil planları yaptı. Peki nelere dikkat etmeliyiz […]
30 Mayıs 2023
Tahıllar ile yapısal farklılığı bulunan bitkisel bir besindir. Farklı kültürlerde farklı kullanım alanlarına sahiptir. Her geçen gün ülkemizde de tüketiminin arttığı bu besini inceleyelim… 1. […]
12 Mayıs 2023
Tuz, iyi bir iyot kaynağıdır. Besinlerin saklanmasında koruyucu olarak kullanılır. Hangi tuzu, ne miktarda ve nasıl tükettiğimiz çok önemlidir. Fazla tüketiminde birçok sağlık sorunu ortaya çıkabilir. […]
18 Nisan 2023
Bol sohbetli, bol ziyaretli ve bol şekerli bayram günleri… 🙂 Ramazan bayramı, oruç tutan bireyler için normal beslenmeye geçiş sürecidir. Uzun süreli açlıklar sonucu metabolizmanın yavaşlaması […]
22 Mart 2023
Ramazan ayında beslenme, normal beslenmeye göre çok daha özen göstermeyi gerektirir. Normal düzeninizde beslenmemizi daha rahat planlayabilir ve eksik aldığınız besin ögelerini diğer öğünlerde tamamlayabilirsiniz. Fakat […]
16 Mart 2023
Laktoz, süt şekeri olarak bilinir. Glikoz ve galaktoz moleküllerinin birleşmesi ile oluşur. İnce bağırsaklarımızdan salgılanan ”laktaz” enzimi ile bu moleküllere parçalanılarak emilir. Fakat yeterli laktaz enzimi […]